自宅で水素水を作る方法にはいくつかありますが、それぞれに利点と難点があります。
まず、「水素ガスを水に直接溶かす方法」。
この方法の利点としては、「高い濃度の水素水を作れる」「短い時間で作れる」「水の性質を変えずに作れる」といった物があります。
一方、難点としては「水素ガスが溶けきっているわけではないので、作った瞬間から抜けていく」といった物があります。
水素ガスをバブリングして作るため、水の性質は変わりません。
そのため、水の味も変わることがありません。
しかし、水の中に気体としての水素が沈んでいる状態になっているだけなので、作った瞬間から水素が抜けていってしまいます。
すぐに飲むならよいですが、保存には適していません。
次に、「マグネシウムを使う方法」。
この方法の利点は、「安価に生成できるので、コストパフォーマンスに優れている」「水中で水素が発生し続けるので、長い時間濃度を維持することが可能」「持ち運びに適している」といった物があります。
一方、難点としては「化学反応を起こして水素を作り出すので、完成するのに時間を要する」「水の味が変わる」といった物があります。
安価で持ち運びができる点は大きな利点といえますが、生成に時間を要するので、飲みたいと思った時にすぐ飲むということはできません。
ただし、寝る前にセットしておけば、朝に飲んだり持ち運びしたりといったことができるので、時間についてはさほど気にする必要はないといえます。
そして、「電気分解を利用する方法」。
この方法の利点は、「すぐに作れる」「活性酸素を取り除く効果が高い」といった物があります。
一方、難点としては「サーバーによっては、完成までに時間がかかることがある」「水がアルカリ性になる」「長い時間の保存ができない」といった物があります。
サーバーによっては、すぐに作れることもあれば1時間くらいかかることもあります。
また、水素ガスを使う場合と同様に保存がきかないので、作ったらすぐに飲まなくてはいけないという所も注意すべき点といえます。